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西红柿盖浇饭怎么做呢

西红柿盖浇饭怎么做呢北京军海癫痫病医院

现在的白领工作都非常的繁忙,所以说经常会选择做一些简单美食来给自己吃,因为这样的美食制作起来方便快捷,但是一些白领只是注意食物的方便快捷,美味,而不重视这个美食的营养,这样下来就不能让身体补充道足够的能量,如果是做这个西红柿盖浇饭的话,那么营养还美味,也特别的快捷,那么西红柿盖浇饭怎么做呢?

做法一

制作材料

主料:米饭 1碗,番茄 1个,鸡蛋 2个。

调料:色拉油 20克,精盐 2克,白糖 3克。

烹饪方法

1、将西红柿清洗干净,切丁装盘待用;

2、将鸡蛋打碗中;

3、热锅放油,爆香葱花,倒入加入精盐,白糖的鸡蛋液;

4、翻炒,加入西红柿丁;

5、将米饭装入碗中;

6、将米饭倒扣在盘中,再将炒好的番茄鸡蛋浇在米饭的周围即可。

1、如果喜欢葱的朋友不妨加点葱花点缀一下;

2、因为是做盖浇饭,所以尽量把汁收干点,否则汁太多的话会影响饭的口感;

3、尽量在锅里用铲子来压烂番茄,不要在切的时候切碎,因为那样会在切的过程流失大量的番茄汁,只要切成薄片就可以;

4、糖的分量可以按自己平时的口味添加,放少量的盐可以更好地调出鲜甜味。

5、番茄巧去皮小贴士:用刀在番茄上划一个十字刀口,用叉子叉住西红柿的底部,放在火上烤10秒钟,待表皮裂开后,就可以轻松撕去西红柿皮,或者用沸水绰烫后去皮。

做法二

番茄炒鸡蛋盖浇饭的做法

材料

由于番茄炒蛋盖饭是一快餐类型的食物,所以在这里就以一人份的来准备材料:

鸡蛋1-2个(看个人喜好,一般来说一个就足够了).番茄一般来说一个150g左右的就可以了,(同鸡蛋一样,个人喜好),米饭一碗热的.盐等等一些调料。

做法

1.鸡蛋打碎条匀后放入油锅。(此菜不吃油,建议少许即可).

2.等鸡蛋凝固后倒入切好的番茄,放入少许盐即可。(其它调味料根据个人喜好添加)

3.番茄软化既可以装盘,浇在盛好的米饭上。番茄炒蛋盖浇饭完成。

在制作这个西红柿盖浇饭的时候必须要注意添加西红柿必须要适当,如果西红柿添加太多了,那么就会出现酸味过高的现象,酸酸甜甜的才好吃,所以说制作过程中不能添加太多的盐巴,这癫痫病去哪里治疗比较好阿样就会影响到酸酸甜甜的味道,起锅的时候还可以放点葱花。

编辑推荐

有时候,我们上班族在中午的时候回家做一顿饭非常不容易,匆匆忙忙下了班,还要回家为了中午做什么吃而烦心,不仅要做饭,还要讲究营养,还要做的香,还要赶时间做得快。下面,小编教大家一个非常简单的盖浇饭的做饭,那就是土豆盖浇饭,学会了土豆盖浇饭彻底解决了你的难题,让我们一起来学习一下吧!

简单介绍一下食材的功效:

土豆:和胃、解毒、消肿

洋葱:健胃、祛痰、利水

四季豆:富含胡萝卜素

第一种做法:

1.土豆、洋葱、四季豆、猪肉分别切大小相仿的小丁。

2.锅内油热后,入肉丁稍炒。

3.放四季豆继续炒。

4.放土豆炒至变有点透明。

5.放洋葱炒至出香味。

6.加一点糖、适量盐,小勺料酒和一勺半蚝油、两勺番茄酱炒匀后,放水没过食材。

7.中小火煮至土豆熟,汤汁浓稠即可浇在准备好的米饭边上。

8.所谓的惊喜现在揭晓答案:原来是饭中间藏了一段红薯,是煮饭时顺便煮的,呵。。。。像不像一个蛋黄?

第二种做法

1土豆洗净切小丁,西红柿洗净也切丁。芹菜洗净切小段,洋葱洗净切碎末

2、热锅凉油下土豆丁炒至8成熟,放肉末(我偷懒没有将土豆盛出来哈),肉末炒至变色,放黄油

3、下洋葱、西红柿、芹菜炒至汤汁浓缩(不要收太干哦)

4、加调料调味

咖喱总是让人欲罢不能,绝对是吃了一次还想吃二次。不管是咖喱土豆还是 咖喱肉,也总是受人们的青睐。我想大家和我一样爱吃这一口吧!下面介绍一下咖喱土豆盖浇饭的做法:

1红椒切成菱形,葱切碎。

2土豆刨去皮洗干净,切成小滚刀块,还有圆菇。

3倒入葱姜蒜爆香。炒锅倒油,倒入五花肉翻炒。

4倒入老抽、食盐、十三香翻炒均匀。

5加入土豆块和园菇,翻炒均匀。

6炒均匀后倒水中火焖五六分钟。

7土豆软啦,再加入咖喱融化开。

8翻炒均匀,加入红椒,调味出锅。盛上米饭,将做好的咖喱土豆等浇在米饭上即可。

这道菜是番茄土豆丁盖浇饭,软烂的土豆丁,美味的番茄,清香可口的米饭,搭配在一起,营养丰富,味道还不错呢! 天津哪家癫痫病医院比较好

1.土豆去皮、切丁

2.番茄去皮、切丁

3.小葱切碎

4.坐锅,放油,爆香葱碎

5.倒入土豆丁

6.翻炒一会儿

7.放番茄丁,翻匀

8.添少许清水,放盐、鸡精,炒至熟烂

9.

米饭盛入盘中

10.浇上炒好的番茄土豆丁即可

土豆盖浇饭学会了,不仅解决了你不知道做什么吃的问题,也让自己做出了一顿营养丰富,可口的饭菜,而且它的食材也很普通,简单易学,但是经过我们的能工巧手,普通食材也会令人垂涎欲滴。

许多便当里面会出现牛腩盖浇饭,牛腩盖浇饭的味道不亚于吃牛腩,因为牛腩汁和饭混合一起,饭香包含有牛腩的味道。牛腩中含有大量的碳水化合物和蛋白质,有着足够的营养对食用进行补充。

材料:

米饭2碗、牛腩300克、洋葱1/4个、马铃薯1个、胡萝卜半根、葱段少许、姜片3~4片、咖喱粉1小匙、咖喱2/3块、料酒、盐、香叶1小片

做法:

1.牛腩洗净,汆烫,再加葱段、姜片、料酒和香叶炖1.5-2小时,最后可加少许盐调味。

2.将胡萝卜、土豆、洋葱都洗净,切块,土豆切块后用清水冲洗一下,再控去水分。再准备一点豌豆和玉米粒,胡萝卜和豌豆放入小汤锅中略煮,土豆块放入油锅中炸熟,捞出备用。

3.炒锅中加入2大匙油,炒香洋葱和咖喱粉,再加入牛肉,牛肉汤,盐略煮,然后加入胡萝卜,豌豆,玉米粒,土豆块,最后放入咖喱块,再煮5分钟,吃时淋在米饭旁。炸土豆可以留一部分,等到吃的时候撒在咖喱上。

听到香菜这个词,对于不喜欢吃的人来说,有人就会闻风丧胆,但对于喜欢吃的人来说,是非常美味的。日前在网上爆红的一款香菜盖浇饭也引起了很多人的关注,它迅速爆红于网络,人们将其成为新诞生的黑暗料理。那么,要如何做香菜盖浇饭呢,下面的文章会知道你具体如何操作。

香菜,原名:芫荽,别名:香荽、胡荽,拉丁文名:Coriandrum sativum L. 伞形科、芫荽属一年生或二年生,有强烈气味的草本,高20-100厘米。根纺锤形,细长,有多数纤细的支根。茎圆柱形,直立,多分枝,有条纹,通常光滑。根生叶有柄,花柱幼时直立,果熟时向外反曲。

也许你会觉得板蓝根泡面是黑暗料理界的巅峰之作,但大神们又岂会就此罢休。近日,黑暗料理界又一丧心病狂的作品——香菜盖饭登场,闪瞎不少网友的眼睛,更有人将其称为黑暗料石家庄哪家医院治癫痫理之王。这样的盖饭你接受得了吗?

一张“香菜盖饭”的图片在微博上引发热议,网民分成两个阵营,一方是觉得香菜很美味,强烈推荐这道“香菜盖饭”;另一方有人则表示“这道料理,绝对是噩梦!任何好吃的东西,如果碰上香菜,就绝不吃了。”更有网友戏称这道“香菜盖饭”可谓是“黑暗料理界的首领”。

从图片上来看“香菜盖饭”的做法类似于“盖浇饭,米饭上被满满的覆盖着香菜,整盘除了菜和饭的搭配,没有看到有其他配料。可谓是“赤裸裸”的把香菜作为“主角”。难怪让网友对它的味道产生了各种想象。

1、香菜洗净,用油稍微翻炒一下。

2、将白饭扣在碟子中,在饭面铺上香菜即可。

通过上面的介绍的烹饪方法。这个让人又恨又爱的香菜能够变成但桌上的一道美食。如果你喜欢的话,那还不赶紧试试,让香菜坐进您的厨房,让香菜走到您的饭桌上。

许多人喜欢吃盖浇饭,所以定期都会到外边吃一次盖浇饭来解馋。但是经常在外边吃饭,食品的安全、卫生总是会让人不放心的。所以最好的办法就是自己学会做,什么时候想吃了,什么时候就可以动手做,卫生安全都不用担心。因此,小编今天就为大家介绍一种焦溜丸子盖浇饭的做法:

材料:

五常大米一碗,肥瘦相间的猪肉350g,6朵香菇,木耳8朵,红椒一个,蛋液15g,小葱1根,姜1小块

调料:

老抽1勺半,生抽1勺,盐半茶匙,料酒1勺,淀粉1勺半,鸡精少许,花椒油少许,黑胡椒少许

米饭的做法:

1:备好五常大米。

2:淘洗2次即可,不要过多清洗。

3:水的量加到没过一节手指即可。

4:这样蒸出的水不软不硬正好哈。

焦溜丸子盖饭的做法

1:备好材料。

2:备好猪肉。

3:木耳在水里泡发。

4:香菇在水里焯下。

5:香菇切碎并用纱布挤干水分。

6:猪肉剁碎。

7:倒入碗里,加入老抽半勺,生抽1勺,盐半茶匙,料酒1勺,鸡精少许,花椒油少许,黑胡椒少许调味。

8:并顺着一个方向搅拌均匀。

9:分几次加入1勺淀粉。

10:搅拌上劲。

11:加入香菇和木耳。

12:再次搅拌均匀。

13:在锅中炸至金黄色。

14:捞儿童癫痫病什么症状出,控油。

15:另起锅,倒入适量的水,煮开倒入1勺老抽,少许细砂糖倒入丸子,收汁的时候再倒入水淀粉即可。

从小编介绍的文字中看,貌似焦溜丸子盖浇饭比较复杂,其实如果你能自己的阅读,就会发现这种美食的做法并不复杂,如果自己想动手做一做,是完全可以的。有了小编的焦溜丸子盖浇饭的做法,你也可以发挥出排骨盖浇饭、鸡块盖浇饭来。

现在有很多人都比较喜欢吃盖浇饭,这种饭吃起来比较有口感,而且还会节省时间,那么今天小编就来教大家做盖浇饭宫保鸡丁,以后你就可以自己做,在上班的时候也可以做便当,或者是做给孩子和老人吃,这样也会比较的健康,而且宫保鸡丁盖浇饭是非常好吃的一种盖浇饭,相信你学会之后绝对不会后悔的。

原料:

鸡胸肉、青笋、胡萝卜、大蒜、葱、干辣椒、盐、味精、胡椒粉、糖、醋、老抽、料酒、淀粉。

做法:

1、鸡胸肉切丁,用盐,胡椒粉,淀粉,料酒腌制二十分钟;

2、大蒜切片,葱白切小段,干辣椒切开;

3、莴笋,胡萝卜切丁;

4、莴笋丁撒少许盐,腌制片刻,挤出多余的水分;

5、热锅热油,下大蒜,葱白,干辣椒翻炒出香味;

6、下鸡肉丁翻炒至稍微变色;

7、下胡萝卜丁翻炒片刻;

8、糖,醋,老抽以1:1:1的比例调制成糖醋汁,倒入锅里翻炒均匀;

9、下莴笋丁翻炒片刻,勾湿淀粉,调入少许盐和味精即可。

盖浇饭宫保鸡丁中最重要的原料就是鸡肉,鸡肉含水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1 、维生素B2 、尼克酸,尚有维生素A、维生素C、维生素E、氧化铁、氧化镁、氧化钙、钾、钠、氯、硫、全磷酸、胆固醇等,并含3一甲基组氨酸。

而且鸡肉还能帮助补脾,滋补血液,补肾益精。主治脾胃阳气虚弱,饮食减少,脘部隐痛,呕吐泄泻,疲乏无力等;肝脾血虚,头晕目暗,面色萎黄,产后缺乳等;肾精不足,腰酸膝软,耳鸣耳聋,小便频数,精少精冷等。

宫保鸡丁是一道比较家常的菜,所以你学会这道盖浇饭之后就等于学会了一道家常菜,以后你也可以单独炒宫保鸡丁来吃,宫保鸡丁也是非常好吃的,你也可以做给家人吃,也会做一两道菜也是非常有必要的,相信你也会深有同感。

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