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7月,不吃肉也要吃这菜,鲜美又滋补,2块一斤,人人吃得起

到了7月份,虽然身处北方,气温也是一天比一天高,这几天每到傍晚进了家门,老公孩子都喊着太热了太累了,没胃口不想吃饭。老公在基层忙活了8个小时,孩子在学校学习了一整天,都是够辛苦的,晚餐绝对不能凑合,必须热热乎乎吃一顿好的。今天跟小伙伴分享一道快手海边家常菜,做法简单,鲜美营养,特下饭,专治夏天没胃口,喜欢的小伙伴试试吧。北京军海癫痫病医院

7月,不吃肉也要吃这菜,鲜美滋补,2块一斤,现在吃正当季。晚饭不凑合,但是为了控癫痫大发作什么原因引起的制体重,我家一般也不做大鱼大肉,今天这道菜,用菜豆和蜢子虾酱来做,菜豆吸收了虾酱的鲜味儿,吃起来脆嫩爽口又鲜美,下酒又下饭。

这里说一下菜豆,很多地方称之为豇豆,现在吃当季,食材上才卖2块一斤,菜豆营养丰富,促进胃肠蠕动,能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。同时吃菜豆,还能提高机体免疫力,它所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。蜢子虾酱是发酵食品,和鸡蛋一起炒,是海边人多年以来的西安哪个医院可以看好癫痫病做法,非常的鲜美营养。


【菜豆炒虾酱】

【食材】菜豆一把,鸡蛋两个,蜢子虾酱3茶匙,小葱一颗,小米辣2个,青线椒1个,料酒一茶匙。

【做法步骤】1、准备所需要的食材。


2、将蜢子虾酱倒入大碗中,打入两个鸡蛋。


3、放入适量的葱花,倒入少许料酒和鱼贝鲜汤。 儿童得了癫痫病能不能治愈


4、搅拌均匀备用。


5、锅里加入底油,将蜢子虾酱炒均匀。


6、菜豆洗净切段,焯水过凉。


7、锅里加入适量的底油,放入葱花、辣椒圈爆香。


8、倒入菜豆煸炒均匀。


9、倒入炒好的兰州哪看癫痫病蜢子虾酱继续大火煸炒。


10、出锅前撒入少许的盐。


11、快速翻炒即可出锅。


小贴士:

给菜豆焯水时,记得往锅里倒少许食用油,焯水后迅速过凉,才能使菜的颜色翠绿,口感脆爽。




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