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党参的3大吃法

党参的吃法北京军海癫痫病医院

材料

当归、党参、红枣、枸杞各适量,一只鸡。

做法

1、将鸡清洗干净备用。

2、准备好干净的砂锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至最高水位线。

3、开大火烧开,撇去浮末,加入当归、党参、红枣。

4、盖上盖子,转小火炖1个小时。

5、加入枸杞,加入盐调味,再煮个3分钟即可出锅。每天一小碗,建议不要过量食用哦。

功效

健脾、补肺、益气。

二、鲫鱼党参汤

材料

鲫鱼1尾(约250克),豆腐4块,党参30克,熟火腿10克,猪瘦肉50克。

做法

1、将鲫鱼剖净,沥干水,放入油锅炸后待用;猪瘦肉切片。

2、用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参煮沸。

3、加入鲫鱼、豆腐,武火煮沸。

4、煮沸后,改用文火煮20分钟,用盐、味精、香菜调味即可。

功效

益气健脾,利水消肿。

适用于肾阳虚属水肿。症见腰痛,水肿(腰以下为甚),面色苍白,神疲乏力,舌质淡红、苔白滑。

三、黄芪党参枸杞酒

材料

黄芪60g,党参30g,茯苓60g,枸杞60g,枣30g,冰糖50g,黄酒2L。

做法

1、所有材料挑去杂质,用料理机打碎,只要碎了就行,也无需打成粉。打碎了更有利于药性的析出,如果是用白酒浸泡,不打碎也可以,因为白酒的酒精度数高,渗透性好,黄酒泡最好要打碎。

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