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做香辣墨鱼丝的方法和技巧

2021-09-16 | 来源:未知

主料:

干墨鱼(适量)

辅料:

盐(适量)、白糖轻微癫痫病可以治吗(适量)、料酒(适量)、白酒(适量)、醋(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、干辣椒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、蚝油(适量)

做法步骤:

1、老妈掌勺,我在准备材料,没想起来拍照儿童癫痫病能治好吗?,这是成品了,多年前老妈烧过两次,我家不爱吃肉,就想到上网买点海产品,首先就是曾经征服了我的味蕾的墨鱼干,买的时候和卖家说用来爆炒的,卖家还不可思议,南方口味偏淡,菜的颜色也素,而我们安徽就爱口味重,颜色深,刚好还能遮盖住海产品本身的海腥味,既是菜也可以当零长期吃癫痫药有危害吗食,好了,说说做法吧,干墨鱼头天晚上用水泡上,第二天做刚好,洗净切条,不要切太宽,不易入味,切好的墨鱼有很多水,先入锅炒干水份,可以和姜片一起炒,水蒸发后倒入适量油,加入葱和辣椒翻炒均匀,砰入白酒,再入料酒,翻炒几下加入盐,糖,醋,生抽,老抽,蚝油继续翻炒,癫痫是什么然后加入少量水闷一下,最后收干水份就行了。

干墨鱼的热量(卡路里)287千卡;具有补肾理气、壮阳、益血补肾等功效;可与木瓜、芹菜、熟地搭配;与碱、茄子、果汁相克,同食可能会引起不适;

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