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家常爆浆芝士鸡排简单做法步骤

2021-09-16 | 来源:未知

主料:

芝士片(1片)、鸡脯肉(260克)

辅料:吉林主治癫痫医院trong>

葵花籽油(适量)、鸡蛋(1个)、料酒(1勺)、生抽(1勺)、食盐(1/2小勺)、柠檬汁(少许)、面包糠(适量)、玉米淀粉(适量)、黑胡椒粉(少许)

做法步骤:武汉专业治癫痫病医院排行有

1、准备好全部食材。

2、鸡脯肉洗净沥干。

3、用刀从肉厚边向中间剖开成连片状。

4、用刀背横竖交叉将鸡肉组织纤维敲散敲簿些。<四川癫痫病治疗好医院/p>

5、加少许食盐、料酒、生抽、黑胡椒粉及柠檬汁腌制1小时左右。

6、取出铺上芝士片,合上另一片后将边缘压紧些。

7、两面均匀粘上玉米淀粉后再拍去多余干粉。

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8、入蛋液中双面浸湿。

9、最后裹上面包糠。

10、丢至7成热的油锅中。

11、炸至两面金黄拣出沥油。

12、趁热开吃。

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