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意大利肉酱面制作步骤

2021-09-16 | 来源:未知

主料:

牛肉糜(适量)、面条(适量)、料酒(适量)、大蒜(3瓣)、生粉(适量)、橄榄油(适量)、盐(适量)、黑/白胡椒(适量)、白糖(适量)、番茄(2个)、洋葱(适量)

做法步骤:

1、准备好食材 番茄去皮切成小块 大蒜头和洋葱切成小碎粒 牛肉糜加入料酒 生粉 盐 白胡椒拌匀腌制10分钟。

2、我用的配料 从左至右 橄榄油(可以用其他油代替) 盐 黑胡椒 白砂糖 亨氏洛阳哪家医院能查癫痫病番茄酱。

3、锅里放油 待油锅稍热 先加入洋葱煸炒至变色发黄 继续加入蒜末煸炒出蒜香。

4、加入肉糜进行翻炒至牛肉变色。

5、待牛肉全部变色后随即加入番茄块翻炒。

6、番茄炒至变软出水 加入番茄酱和适量的水搅拌均匀继续熬制(如果有熬好的鸡汤代替清水口味会更加鲜美)。

7、加入调味料 盐 糖 黑胡椒粉 披萨草(其实应该加罗勒 可是手边没有就用披萨草来代替)。

8、大约煮30分钟 待收汁后即可。

9、肉酱完工 记得收汁不要收的太干了。

10癫痫病小发作会遗传吗、接着就是煮面了 意大利面比一般面条硬 所以煮的时间较长 我估摸了一下大约需煮15-20分钟。

11、盛出 沥掉水装盘 拌上肉酱 装饰薄荷叶就完工啦。

面条的热量(卡路里)284千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含西安癫痫比较好的医院维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与五花肉、玉米面、猪肉搭配;与草菇、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具治疗癫痫病药物好吗有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与鸡蛋、菜花、圆白菜搭配;与石榴、南瓜、白酒相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与苹果、西葫芦、羊肉搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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