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最正宗红焖油豆角的做法步骤

2021-09-16 | 来源:未知

主料:

油豆角(500克)、猪头肉(200克)、葱花、姜、蒜癫痫病能医吗、生抽(若干)

做法步骤:

1、热锅加入油,七分热加入葱花、姜、蒜,爆炒出香味加入豆角,猪头肉继续翻炒至豆角变成翠绿色,加癫痫失神发作用什么药?入十三香、蚝油汁、生抽,继续翻炒,加入水没过豆角一半即可,先将水烧开再调至小火盖锅红焖。

2、至豆角变成墨绿色,汤汁也收至越来越少即可。

3、盛盘。

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油豆角的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补肾、健胃、和五脏等功效;可与鸡肉、虾皮、土豆搭配;

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猪头肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

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